Недостигът на витамин D: Какви са рисковете от добавките?

Недостигът на витамин D е широкоразпространен проблем, който повдига сериозни въпроси относно здравословните рискове от добавките. Според данни от 2020 г., 40% от населението на Европа не получава достатъчно витамин D, а в САЩ 24% от хората страдат от недостиг. В Канада този процент е още по-висок – 37%, което поставя под заплаха здравето на определени групи от населението.

Какво е витамин D и защо е важен?

Витамин D играе важна роля за поддържане на здравето на костите и регулиране на имунната система. Открит е през 1930 г., а изследванията показват, че недостигът му е свързан с редица заболявания, включително COVID-19. Забелязва се, че по-ниските нива на витамин D могат да доведат до по-лоша прогноза при инфекции с коронавируса.

Човешкото тяло получава част от необходимостта от витамин D чрез синтез от холестерол, но това изисква достатъчно излагане на слънчева светлина. Препоръките на Испанското дружество за изследване на костната и минералната обмяна съветват хората с по-светла кожа да се излагат на слънце по 15 минути на ден между март и октомври. За възрастните и пациентите с остеопороза, това време трябва да бъде увеличено до 30 минути.

Добавките: Кога и как да ги използваме?

Оценката на нивата на витамин D обикновено се извършва чрез определяне на серумната концентрация на 25(OH)D. Нормалните стойности за общата популация са над 20 ng/mL, а за хора над 65 години и пациенти с костни заболявания, стойностите трябва да бъдат над 30 ng/mL. Има обаче опасения относно риска от хипервитаминоза D, която се проявява при стойности над 100 ng/mL.

Някои изследвания, проведени в 2022 г., показват, че добавките от 1 000-2 000 IU на ден не подобряват значително функцията на имунната система при здрави индивиди. Въпреки това, за хора с недостиг на витамин D, добавките могат да имат положителен ефект.

С увеличаване на употребата на добавки, случаите на токсичност от витамин D са се увеличили. Според доклад на Националната токсикологична система на САЩ през 2016 г., случаите на хипервитаминоза D са нараснали от 196 на 4 535 на годишна база между 2000 и 2005 г.

Използването на добавки витамини D е важно, но трябва да бъде подходено с внимание. Важно е да се основаваме на научни доказателства и да бъдем предпазливи при приемането на добавки. Въпреки широкоразпространеното убеждение, че витамин D е „супервитамин“, настоящите научни изследвания показват, че все още има много неясноти и необходимост от допълнителни проучвания в тази област.