Лесни новогодишни резолюции за здраве и планета

Все повече хора се стремят да правят резолюции за новата година, които не само да подобрят личния им живот, но и да бъдат полезни за планетата. Според множество проучвания, простите стъпки, свързани с икономия на разходи, здравословно хранене и организиране на пространството, могат да имат значителен положителен ефект както за бюджета, така и за околната среда.

Икономия на разходи у дома

Започнете с основата – вашия дом. Устройствата и електрониката могат да продължат да консумират енергия дори когато са изключени. Матю Гонзалес, вицепрезидент на Националния хиспаноенергиен съвет, препоръчва да изключвате ненужните устройства и да използвате разклонители с ключ, за да намалите т.нар. „фантомна енергийна консумация“. Според Министерството на енергетиката на САЩ, регулирането на термостата с 4-6 градуса по Целзий за осем часа на ден може да доведе до спестяване до 10% от разходите за отопление и охлаждане.

Други съвети включват пране на дрехи на студен цикъл и сушене на въздух, което намалява разходите за енергия и удължава живота на облеклата. Гонзалес подчертава, че преминаването към LED крушки и запечатването на течение в прозорците също може да доведе до значителни икономии.

Здравословно хранене и намаляване на отпадъците

Според Европейската комисия, хранителните отпадъци струват на Европа приблизително 132 милиарда евро годишно и генерират 250 милиона тона парникови газове. Ана-Мари Бонео, автор на кулинарни книги, предлага да се използват наличните продукти в кухнята, преди да се пазарува отново. „Ако имате мазнина, лук и няколко зеленчука, можете да направите супа“, съветва тя.

Също така, запазването на хранителни продукти, преди да се развалят, е важна стъпка. Например, ферментацията на зеленчуци е лесен и ефективен начин за удължаване на срока им на годност. Бонео също така предлага да се приготвят сосове от сезонни зеленчуци и да се замразят за по-късна употреба.

Намаляването на консумацията на ултра-преработени храни, като захарни зърнени храни и бързи закуски, не само подобрява здравето, но и намалява отпадъците, свързани с опаковките.

Организиране и намаляване на разходите

Организирането на пространството не изисква само нови контейнери за съхранение или изхвърляне на вещи. Според Katrina Caspelich, директор по комуникации на Remake, spend time organizing your space which can help reduce impulse buying by discovering forgotten items. Тя предлага правило „едно в, едно из“, което означава, че можете да купите нова вещ само ако замените стара.

Отказването от абонаменти за имейли и известия за разпродажби също може да помогне за контрол на разходите. „Повечето импулсивни покупки започват с уведомление, а не от необходимост“, добавя Caspelich.

За тези, които искат да направят по-структуриран подход, може да пробват предизвикателство без нови покупки за 30 или 90 дни. Според оценки на Remake, участието в такова предизвикателство може да спести около 3 900 литра вода и да предотврати около 300 килограма въглеродни емисии.

Накратко, устойчивите новогодишни резолюции не изискват перфектното изпълнение. Започнете с една навика, която ще можете да поддържате, и ще видите разликата в бюджета, рутината и климата.