Ново проучване: Средиземноморската диета подобрява здравето на венците

Ново проучване, проведено от учени в Обединеното кралство, показва, че следването на средиземноморската диета може да допринесе за по-добро здраве на венците. Известна със своите множество здравословни ползи, тази диета намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и определени видове рак, а сега добавя нова причина за интерес: подобряване на състоянието на венците.

Според изследването, публикувано в Journal of Periodontology, венечната болест, известна още като пародонтит, е свързана с хронично възпаление, сърдечни заболявания, диабет, рак, преждевременно раждане и ниско тегло при раждане. Учени установили, че британците, които не спазват средиземноморската диета, имат по-тежки случаи на венечни заболявания, особено ако консумират много червено месо. Те също така показват повишени нива на протеини, свързани с възпалението.

Ползи от средиземноморската диета

В контекста на проучването, хората, чиито хранителни навици наподобяват средиземноморската диета, която е богата на зеленчуци, плодове, бобови растения и зехтин, имат значително по-ниски нива на възпалителни маркери, като Интерлевкин-6 (IL-6) и C-реактивен протеин (CRP). Джузепе Майнс, един от авторите на изследването и изследовател в Кингс Колидж, коментира: “Нашите находки предполагат, че балансираната диета от тип средиземноморска може да намали венечните заболявания и системното възпаление.”

Изследването обхваща 195 пациенти от болници в Обединеното кралство, които преминали през стоматологични прегледи, взели кръвни проби и попълнили анкети относно своите хранителни навици. Това е последното проучване, което идентифицира здравословни ползи, свързани със средиземноморския стил на хранене, включително по-добро здраве на сърцето, качество на съня и психично здраве, както и по-нисък риск от тип 2 диабет и определени ракови заболявания.

Значение на храненето за оралното здраве

Учени подчертават, че противовъзпалителните свойства на средиземноморската диета могат да обяснят положителното им влияние върху оралното здраве. Луиджи Нибали, друг автор на изследването и професор по пародонтология в Кингс Колидж, добавя, че новите находки допринасят за “възникващите доказателства за ролята, която балансираната диета може да играе в поддържането на добро здраве на венците.”

Според Световната здравна организация (СЗО), около един милиард души по света страдат от венечни заболявания, като основните рискови фактори са лоша устна хигиена и тютюнопушене. Венечната болест се характеризира със симптоми като гингивит – кървене или подуване на венците, както и болка, лош дъх и разклащащи се зъби в тежки случаи.

Учени призовават за по-нататъшно изследване, за да се разработят персонализирани подходи, които да помогнат на хората да управляват здравето на венците си. Според тях, връзката между храненето, възпалението и здравето на венците “трябва да се разглежда холистично” при лечението на пациенти с венечни заболявания.