Забрана за термини „бургери“ и „стейки“ за растителни храни

Европейският парламент гласува за забрана на използването на термини, свързани с месо, като „бургери“ и „стейки“, при маркетинг на растителни храни. Решението беше взето на пленарна сесия в Страсбург, където 355 депутати подкрепиха предложението, а 247 гласуваха против.

Забраната, обаче, все още трябва да бъде обсъдена с 27-те държави-членки на ЕС, преди да влезе в сила. Този ход е разглеждан като победа за недоволните фермери, които виждат в растителните алтернативи заплаха за традиционното животновъдство.

С увеличаващото се безпокойство относно добруването на животните и въглеродните емисии от животновъдството, все повече европейци се насочват към вегетариански и вегански диети. Целин Имарт, френски депутат от дясноцентристката партия, която е инициатор на забраната, заяви пред AFP преди гласуването: „Всеки има право да яде алтернативни протеини – произведени от растения, лаборатории, тофу или брашно от насекоми. Но наричането им ‘месо’ е подвеждащо за потребителя“.

Тя предложи списък с термини като „сосиска“ и „бургер“, които да се запазят само за храни, съдържащи месо. Предложението обаче беше оспорвано от зелените и левите депутати, както и от ключови представители на хранителната индустрия в Германия, най-голямия пазар за растителни алтернативи в Европа.

Разделение в централно-дясното обединение също беше видимо, като лидерът на групата на Имарт в Европейския парламент заяви, че забраната не е „приоритет“. Въпреки това, поправката получи силна подкрепа от френската асоциация на животновъдите и индустрията на месото и премина с комфортно мнозинство.

Тази стъпка подчертава нарастващото напрежение между традиционните фермери и новите тенденции в хранителната индустрия, което може да доведе до значителни промени в начина, по който се предлагат и консумират храните в ЕС.