Connect with us

бизнес

Производството на мед в България спадна с 40-50% през 2023 г.

Редакция

Published

on

Производството на мед в България през 2023 г. се прогнозира да спадне с 40-50% в сравнение с предходната година, съобщават пчеларите от страната. Основните причини за този значителен спад са неблагоприятните метеорологични условия и дълготрайните ефекти от висока зимна смъртност на пчелите. Въпреки намалената récolte, цените на едро остават статични, което поставя сектора в уязвима позиция.

Неблагоприятни условия и висока смъртност

В района на Добрич не е събрано никакво пролетно медоносно производство. “Промените в климата са драстични. Пролетта беше необичайно студена, акацията не разцъфтя в нашия район, а липата едва-едва цъфна. Каквото пчелите събраха, те самите го консумираха. Само сега започваме да получаваме малки количества от смесени цъфтежи,” обяснява пчеларят Мария Костадинова.

Летните условия също не са били благоприятни. “Високите температури и продължителната жега пречат на растенията да отделят нектар по начина, по който би трябвало,” добавя Полина Михова. Въпреки че зимните загуби в Добрич са били в нормалните граници, много други региони са се сблъскали с опустошителни смъртностни ставки от 80-90%, което повдига сериозни опасения за бъдещето на индустрията.

Непостоянство в цените и бъдещето на сектора

При нормални условия, една пчелна колония може да произведе до 40 килограма мед. Тази година обаче очакванията са значително под средните стойности. “Когато сезонът приключи, вярвам, че ще сме надолу с 40-50% общо,” предвижда Михова. Тези недостигове вероятно ще доведат до покачване на цените на дребно, но пчеларите твърдят, че увеличенията ще бъдат минимални, за да не загубят лоялни клиенти. “Ще трябва да повишим цените леко, просто за да оцеляваме,” казва Костадинова.

За по-големите производители ситуацията е още по-сложна. Цената на едро е задържана на около 4 лева за килограм в продължение на години, което е далеч под устойчивите нива. Любомир Люibenов, който управлява три пчелина с 300 кошера, заявява, че не може да си позволи да продава продукцията си директно на потребителите. “Честната цена трябва да бъде поне 5,50 до 6 лева, но това е почти невъзможно с вноса на чужд мед, който натиска пазара надолу,” споделя той.

Люibenов е скептичен, че търговията на дребно или кооперативните усилия могат да спасят сектора. “Виждам бизнеса да се свива. Големите играчи ще останат, вносът ще продължи, а българското производство неизбежно ще намалее,” коментира той. Когато го питат дали това ще унищожи местното производство на мед, отговаря директно: “В днешния глобален свят, на кого му пука? Никой не се интересува от българския мед.” Според него потребителите могат да играят роля, но данните показват обратното – потреблението на мед в България е сред най-ниските в Европа. “Търговията на дребно не може да компенсира по-големите проблеми. Това е суровата истина,” завършва той.

Нашият редакторски екип е посветен на предоставянето на точно и навременно отразяване на новините. С ангажимент към журналистическата почтеност, ние ви донасяме историите, които са най-важни за нашата общност.

свят18 минути ago

Християн Мицкоски отхвърля натиска на ЕС: Северна Македония няма да добави българи в Конституцията

политика18 минути ago

Тръмп призова Путин и Зеленски да сложат край на войната

топ новини18 минути ago

Какво представляват стабилните монети и рисковете им в крипто света

туризъм19 минути ago

Смели туристи се отправят към Фарьорските острови за приключения

развлеченияедин час ago

Посетител разочарован от „най-лошия“ тематичен парк в Европа

здравеедин час ago

Рак на гърдата: Какво трябва да знаете за ранната диагностика

бизнеседин час ago

Такси Максим: Как иновации променят градската мобилност

технологииедин час ago

ТикТок разкрива военни нагласи по време на срещата на НАТО

спорт2 часа ago

Капитанът на Кристъл Пелас Марк Гуехи напуска клуба след сезона

образование2 часа ago

Полски тийнейджъри учат да управляват дронове в контекста на руската заплаха

свят2 часа ago

Трагедия в Румъния: Взрив в апартамент отнема три живота

политика2 часа ago

Руска атака с дрон по бензиностанция в Суми, една жена ранена

топ новини2 часа ago

Русия обяви за 1 575 убити украински войници за 24 часа

туризъм3 часа ago

Луксозно пътуване с влак в Португалия, пренебрегвано от туристите

развлечения3 часа ago

Разочарование в Гардаланд: Паркът, който не оправда очакванията

здраве3 часа ago

Рак на гърдата: Какво трябва да знаете за ранната диагностика

бизнес4 часа ago

Туризмът ще допринесе с 8.4% за БВП на България през 2025 г.

технологии4 часа ago

OpenAI въвежда еротични разговори в ChatGPT за възрастни

спорт4 часа ago

Турска гмуркачица постави световен рекорд с послание за Газа

образование4 часа ago

Полски тийнейджъри учат как да управляват дронове за отбрана

технологии1 седмица ago

KOBIA ускорява растежа на малките и средни предприятия в Азербайджан

туризъм2 седмици ago

Новата система за влизане и излизане на ЕС стартира на 12 октомври

технологии4 седмици ago

Консултация на ЕС за цифрови правила: време за нова перспектива

свят1 седмица ago

Тръмп постигна мирно споразумение в Газа – войната свърши

свят2 седмици ago

САЩ призовават съюзниците в ООН да изолират Куба заради Русия

политика2 седмици ago

България среща най-силния хибриден удар, заяви премиерът Желясков

политика2 седмици ago

Британски пътници в Европа: Нови проверки на границите от 12 октомври

здраве1 седмица ago

Японски учени откриха биологичната причина за мозъчната мъгла при Long COVID

образование1 седмица ago

Излишното време пред екран влияе негативно на учебните резултати

свят1 седмица ago

САЩ наложиха санкции на сръбския нефтен гигант НИС

спорт3 седмици ago

Ниски полети в България за Европейските учения „Спартан“ 2025

спорт4 седмици ago

България подкрепя Русия за завръщане в UEFA: Конфликт преди гласуването

свят3 седмици ago

НАТО на високalert заради нарушения в въздушното пространство на Русия

спорт6 дни ago

САЩ доминира на световното първенство по стрелба с пушка

здраве1 седмица ago

Ню Йорк съди технологични гиганти за психичното здраве на младите

туризъм4 седмици ago

Супер тайфун Рагаса предизвика хаос в Азия, стотици полети отменени

политика4 седмици ago

ЕС призовава за изграждане на „дронова стена“ срещу Русия

спорт3 седмици ago

България подкрепя връщането на Русия в UEFA: противоречия преди гласуването

спорт4 седмици ago

Европейското учение „Спартан“ 2025 стартира с нисколетящи полети над България

политика3 седмици ago

Латвийският президент призовава за край на зависимостта от Русия

Trending

© Всички права запазени. Този уебсайт предлага новини и образователно съдържание с информационна цел. Въпреки че се стремим към точност, не гарантираме пълнотата или надеждността на предоставената информация. Съдържанието не трябва да се приема като професионален съвет. Препоръчваме на читателите да проверяват фактите и при необходимост да се консултират със специалисти. Не носим отговорност за загуби или неудобства, произтичащи от използването на информацията на този сайт.