Увеличаващият се риск от рак на дебелото черво при млади хора

Учените предупреждават, че ултра-преработените храни могат да бъдат основен фактор за увеличаването на случаите на рак на дебелото черво сред младите хора. В ново проучване се установява, че жените, които консумират най-много от тези храни, имат с 45% по-висок риск от развитие на аденоми – образувания в червата, които могат да доведат до рак, в сравнение с жените, които ядат най-малко.

Проучването включва анализ на диетите и резултатите от ендоскопски изследвания на над 29 000 жени в Съединените щати. Достъпът до над две десетилетия здравни данни позволява на изследователите да проследят как диетичните навици влияят на здравето на участничките.

Връзка между диета и рак на дебелото черво

Според д-р Андрю Чан, един от авторите на изследването и гастроентеролог в Института по рак на Mass General Brigham, рискът от развитие на колоректални полипи е „доста линеен“. Той посочва, че колкото повече ултра-преработени храни се консумират, толкова по-голяма е вероятността те да доведат до образуване на полипи.

Въпреки че повечето полипи са доброкачествени, някои от тях могат да прогресират до рак. „Консумацията на по-малко от тези храни, които обикновено са с високо съдържание на захар, сол, наситени мазнини и добавки, може да помогне за намаляване на нарастващия брой случаи на колоректален рак с ранно начало“, добавя д-р Чан.

Нужда от по-дълбочинно изследване

Интересно е, че проучването не намира връзка между консумацията на ултра-преработени храни и наличието на назъбени лезии, които също могат да бъдат предвестник на колоректален рак. Резултатите остават валидни дори когато изследователите вземат предвид и други рискови фактори, като затлъстяване и нисък прием на фибри.

Публикувано в JAMA Oncology, проучването не доказва, че ултра-преработените храни причиняват рак, но предоставя важни насоки относно влиянието на диетата върху здравните рискове. Учени продължават да изследват и други, не-диетични фактори, които могат да обяснят увеличението на случаите на колоректален рак с ранно начало.

Засега изследователите искат да разберат дали някои ултра-преработени храни са по-вредни от други, тъй като категорията обхваща широк спектър от продукти. „Диетата не е пълно обяснение за нарастващата тенденция – в нашата клиника виждаме много пациенти с ранно начало на колоректален рак, които ядат много здравословно“, заключава д-р Чан.