Увеличава се рискът от колоректален рак при млади жени

Учените алармират, че консумацията на ултра-преработени храни може да е причина за нарастващия брой случаи на колоректален рак сред млади хора. Според ново проучване, жени, които ядат най-много от тези храни, имат с 45% по-висок риск от развитие на аденоми – полипи в дебелото черво и правото черво, които могат да доведат до рак.

В последните десетилетия, ултра-преработените храни, включващи готови за консумация продукти като опаковани закуски, масово произведен хляб, подсладени закуски и замразени пици, заемат все по-голям дял от нашето меню. Паралелно с това, случаите на колоректален рак, считан преди за заболяване на възрастните, се диагностицират все по-често при хора под 50 години. Тези пациенти обикновено се диагностицират в по-късни стадии, което води до по-лоши резултати от лечението.

Данни от проучването

В проучването, проведено в Съединените щати, изследователите анализирали диетите и резултатите от ендоскопии на повече от 29 000 жени. Те разполагали с над две десетилетия здравни данни, които им позволили да проследят как тези жени се справят с времето. Резултатите показали, че жените, консумиращи най-много ултра-преработени храни, имат с 45% по-висок риск от развитие на полипи в сравнение с тези, които ядат най-малко.

Повечето полипи са доброкачествени, но някои от тях могат да растат и да се развият в рак, обикновено в течение на няколко години. „Увеличеният риск изглежда е сравнително линеен, което означава, че колкото повече ултра-преработени храни консумирате, толкова по-голяма е вероятността да развиете колоректални полипи“, коментира д-р Андрю Чан, един от авторите на проучването и гастроентеролог в Mass General Brigham Cancer Institute.

Възможности за предотвратяване

Д-р Чан подчерта, че намаляването на консумацията на ултра-преработени храни, които обикновено са с високо съдържание на захар, сол, наситени мазнини и добавки, може да помогне за „облекчаване на нарастващата тежест на колоректалния рак с ранно начало“. Важно е да се отбележи, че не е установена връзка между консумацията на ултра-преработени храни и зъбни лезии, които също са предшественици на колоректален рак.

Резултатите от проучването, публикувани в списание JAMA Oncology, не доказват, че ултра-преработените храни причиняват рак, но дават важни насоки относно начина, по който диетата може да повлияе на здравните рискове. Изследователите продължават да изследват и други фактори, които могат да обяснят увеличаването на случаите на колоректален рак с ранно начало и искат да разберат дали някои от ултра-преработените храни са по-вредни от други.

„Диетата не е изчерпателно обяснение за наблюдаваната тенденция – в нашата клиника виждаме много индивидуалности с колоректален рак с ранно начало, които ядат много здравословно“, добави д-р Чан.