Лесни новогодишни резолюции за пестене и здравословно хранене

Наближаващата нова година предоставя отлична възможност за усъвършенстване на навиците, които могат да помогнат не само на личния бюджет, но и на околната среда. Според анализи, обичайните новогодишни резолюции, като здравословно хранене, спестяване на пари и организиране на пространството, съвпадат с климатично приятелски навици. Ето няколко съвета, които могат да окажат влияние както на финансите ви, така и на климата.

Спестяване на разходи у дома

Ако искате да намалите разходите, започнете от дома. Уредите и електрониката могат да консумират електрическа енергия дори когато са изключени. Според Министерството на енергетиката на САЩ, чрез изключване на зарядни устройства и развлекателни системи, или използване на разклонители с ключ, можете да намалите „фантомната“ консумация на енергия. Промяната на температурата на термостата с 4-6 градуса Целзий за осем часа дневно може да доведе до спестяване на до 10 процента годишно от разходите за отопление и охлаждане.

Друг прост съвет е да перете дрехите на студен цикъл и да ги сушите на въздух, когато е възможно. Според Матиас Гонсалес, заместник-председател на Националния латиноамерикански енергиен съвет, отоплението на вода е основният разход на енергия при пране. Същевременно, смяната на обикновените лампи с LED, затварянето на течащи прозорци и редовната смяна на филтри за въздух могат да подобрят ефективността на отоплителните и охладителните системи.

Здравословно хранене и намаляване на отпадъците

Намаляването на хранителните отпадъци е от полза не само за бюджета, но и за околната среда. Според Европейската комисия, хранителните отпадъци струват на Европа приблизително 132 милиарда евро годишно и генерират 250 милиона тона въглероден диоксид (CO2e). Започнете, като използвате наличните продукти в шкафа, преди да отидете на пазар – “Ако имате мазнина и лук, и няколко произволни зеленчука, вече имате основа за супа,” съветва Ан-Мари Бонео, автор на готварски книги.

Тя предлага също така да запазвате храната преди да се развали, например чрез ферментация на зеленчуци. Можете да направите кисело зеле с просто зеле, сол и буркан. Приготвянето на сосове от сезонни зеленчуци и замразяването им за по-късна употреба е още един начин да намалите отпадъците.

В допълнение, намаляването на консумацията на силно преработени храни, като захарни зърнени храни и замразени ястия, може да окаже положително влияние както на здравето, така и на околната среда. “По този начин ще подобрите диетата си, ще намалите отпадъците и храната ви ще бъде в по-малък контакт с пластмасата,” добавя Бонео.

Здравословните навици и пестенето на средства не само, че са полезни за вашия бюджет, но също така предизвикват положителни промени за климата. С малки стъпки можете да направите значителна разлика.